Hasil
olahan lele memiliki berbagai variasi menu, bermula dari menu pecel
lele yang sering dicari konsumen. Kini dengan adanya kreativitas dari
para pengusaha, ikan lele dapat diolah menjadi menu unik seperti abon
lele, keripik tulang lele, kerupuk lele, dendeng lele, es krim lele, nugget lele, hingga mangut lele.
Kosumen Bisnis Ternak Lele
Melimpahnya
hasil panen lele, sering membuat harga jual ikan lele rendah. Oleh
karena itu awalnya ikan lele lebih diminati oleh masyarakat kalangan
bawah karena harganya yang terjangkau.
Dengan
adanya inovasi pada bisnis lele yang mampu menepis anggapan rendah pada
ikan lele. Dengan mengolah ikan lele menjadi hasil olahan makanan yang
enak, unik, serta kemasan yang menarik, mampu meningkatkan nilai jual
ikan lele di pasaran. Maka tak heran jika saat ini keadaannya terbalik,
produk olahan ikan lele digemari semua kalangan masyarakat.
Dari
yang awalnya tidak suka dengan ikan lele, kini mencari produk abon
lele, keripik tulang lele, kerupuk lele, dendeng lele, es krim lele,
nugget lele, hingga mangut lele kaleng untuk dijadikan sebagai oleh –
oleh yang praktis.
Kunci Sukses Bisnis Ternak Lele
Setelah
melihat minat pasar yang begitu besar akan produk Bisnis Ternak Lele,
yang harus Anda pikirkan yaitu mulai menjalankan Bisnis Ternak Lele
tersebut. Berikut kami berikan beberapa tips sukses dalam menjalankan
bisnis lele :
- Untuk bahan baku lele, sebaiknya mencari ikan lele langsung dari tempat budidaya yang ada di sekitar lokasi usaha kita. Sehingga lele yang diperoleh masih dalam keadaan segar, selain itu biasanya harga lele hasil panen lebih murah dari lele yang ada di pasar, dan karena letaknya yang dekat dengan tempat usaha sehingga memperkecil biaya transport yang dibutuhkan.
- Yang kedua Anda dapat mencoba menu resep baru olahan lele yang belum ada dipasaran, untuk menarik minat para konsumen. Atau bisa juga dengan memilih salah satu menu olahan dari ikan lele seperti nugget lele, keripik lele, atau abon lele yang telah beredar dipasaran untuk ditekuni sebagai peluang usaha.
- Hal ketiga yang perlu dipehatikan yaitu kualitas produk yang dihasilkan. Sebaiknya perhatikan kualitas rasa, serta kualitas penampilan produk. Sehingga hasil produk yang dijual sesuai dengan harga jual yang ditawarkan.
- Dan yang ke empat yaitu strategi pemasaran yang digunakan. Walaupun bisnis lele dengan berbagai menu unik masih memiliki pasar yang cukup luas, tetapi strategi pemasaran juga masih sangat dibutuhkan. Strategi pemasaran yang dapat digunakan misalnya dengan menitipkan produk kita ke toko oleh – oleh, ataupun supermarket yang ada di lingkungan sekitar. Sedangkan untuk pemasaran luas dapat memanfaatkan penjualan via internet, sehingga bisa menjangkau semua daerah dan menarik minat masyarakat daerah untuk menjadi agen distributor produk kita. Selain itu strategi untuk mengikuti acara – acara pameran juga dapat membantu memperkenalkan produk kita kepada pasar konsumen.
Dengan keempat tips sukses yang telah dibahas, semoga dapat menciptakan peluangbisnis lele yang
memberikan untung besar. Peluang usaha dapat ditemukan dimana saja,
untuk itu jangan pernah lelah untuk mencoba peluang yang ada.
Namu jika anda pingin terjun sekaligus dalam Bisnis Ternak Lele, berikut ini adalah ulasan teknik budidayanya:
Ikan
Lele merupakan keluarga Catfish yang memiliki jenis yang sangat
banyak, diantaranya Lele Dumbo, Lele Lokal, Lele Phyton, Lele
Sangkuriang dan lain-lain. Pada kesempatan ini akan dibahas Bisnis
Ternak Lele pada Kolam terpal. Budi Daya Ikan Lele dumbo relatif lebih
mudah dan sederhana jika dibandingkan dengan budi daya guramih.
- Baca Juga: Prospek Bisnis Ayam Kampung Menghasilkan Rejeki Kota
- Baca Juga: Prospek Bisnis Budidaya Ternak Bebek Semakin Menggiurkan
- Baca Juga: Budidaya Ternak Belut Cara Modern Terbaru
Pada
dasarnya metode Budidaya ini adalah solusi untuk beberapa kondisi
antara lain lahan yang sempit, modal yang tidak terlalu besar dan
solusi untuk daerah yang minim air. Lele Dumbo merupakan ikan yang
memiliki beberapa keistimewaan dan banyak diminati orang.
Aneka
masakan dari lele bisa diperoleh dengan mudah, rasa daging yang lezat
dan gurih membuat bisnis budi daya lele menjadi peluang usaha yang cukup
menjanjikan keuntungan.Olahan Ikan lele misalnya pecel lele, abon lele,
dan keripik kulit lele. Selain itu Lele dumbo lebih mudah dipelihara
dan cepat dalam pertumbuhannya.
Dengan
kondisi air yang “buruk” Lele dumbo bisa bertahan hidup dan berkembang
dengan baik, dengan demikian solusi pemeliharaan lele dumbo dengan
terpal menjadi alternatif yang perlu dicoba. Budidaya Ikan Lele dumbo
dengan Kolam terpal mendatangkan peluang usaha yang cukup
menjanjikan dan tidak memerlukan modal usaha yang besar. Analisis
budidaya Lele Dumbo dapa dilakukan dalam berbagai model untuk konsumsi
dan pembibitan.
Bisnis Ternak Lele dengann Model Budi Daya Lele Dumbo
Peluang
usaha Budidaya lele dumbo dengan kolam terpal dapat dilakukan dalam
beberapa bentuk antara lain, tujuan pembibitan dan tujuan konsumsi. Budi
daya Ikan Lele Dumbo sebagai bibit merupakan upaya memenuhi kebutuhan
bibit yang terus meningkat seiring dengan permintaan Ikan Lele Dumbo
Konsumsi.
Budidaya Ikan Lele Dumbo
Konsumsi merupakan upaya memelihara Ikan Lele Dumbo sampai ukuran dan
bobot tertentu. Biasanya dari berat 1 ons per ekor ikan lele dumbo
sampai 1 kg per ekor. Ukuran Lele Dumbo 1 Kg /ekor ke atas biasanya
digunakan pada kolam pemancingan yang berisi Lele dumbo
Bisnis Ternak Lele Budidaya Lele Dumbo Untuk Pembibitan
Peluang Usaha Budidaya Lele dumbo Untuk tujuan pembibitan bisa dilakukan antara lain:
- Pemijahan dan penetasan telur lele dumbo, setelah menetas bisa dijual kepada peternak lain untuk dibesarkan atau dipelihara lagi sampai besar. Karena bibit lele dumbo baru menetas sudah bisa dijual, sehingga merupakan peluang usaha bagi yang memilih menekuni bidang ini. Jika lahan yang tersedia sempit solusi ini bisa menjadi alternatif. Modal untuk usaha ini hanya tempat dan indukan lele dumbo. Bibit Lele dumbo baru menetas biasanya dihargai berdasarkan perkiraan jumlah anakan Lele Dumbo, yang ditentukan berdasarkan bobot induk dan jumlah induk Lele Dumbo.
- Penyediaan Bibit Ukuran 2-3 cm, dalam kurun waktu satu bulan setelah menetas bibit lele dumbo telah mencapai ukuran 2-3 cm dan siap untuk dijual ke pasaran. Pembesaran benih lele dari menetas hingga ukuran ini idealnya ditempatkan pada kolam lumpur atau sawah, sehingga memerlukan lahan yang relatif luas. Meski di kolam terpal tetap bisa dilakukan tetapi tidak bisa dalam jumlah yang besar, meski demikian peluang usaha tetap terbuka. Pembesaran Lele Dumbo pada bak atau kolam terpal pada ukuran ini memerlukan makanan tambahan berupa pelet buatan pabrik.
- Penyediaan Bibit ukuran 5-7 cm, pada ukuran 5-7 cm benih lele dumbo siap dijual sebagai bibit yang mendatangkan peluang usaha. Biasanya ukuran ini dipelihara oleh peternak sampai ukuran layak konsumsi.
Bisnis Ternak Lele Pemeliharaan Lele Dumbo Untuk Konsumsi
Lele
dumbo untuk keperluan konsumsi biasanya dipelihara mulai dari ukuran
5-7 cm atau lebih besar, untuk hasil panen cepat bisa dilakukan dalam
waktu 2 bulan dengan pemberian makanan yang ekstra dan optimal. Peluang usaha budidaya
lele dumbo untuk konsumsi ini relatif lebih mudah karena ukuran lele
yang besar lebih tahan terhadap penyakit, dan tingkat hidup lebih
tinggi. Untuk mendapatkan ukuran lele dumbo yang lebih besar memerlukan
waktu 3 sampai 4 bulan.
Bisnis Ternak Lele Persiapan Pembuatan Kolam Terpal
Persiapan
untuk budi daya lele dumbo dengan kolam terpal meliputi persiapan lahan
kolam , persiapan material terpal ,dan persiapan perangkat pendukung.
Lahan yang perlu disediakan disesuaikan dengan keadaan dan jumlah lele
yang akan dipelihara. Untuk Pembesaran sampai tingkat konsumsi bisa
digunakan lahan dengan ukuran 2 x 1x 0.6 meter, yang bisa diisi dengan
100 ekor lele dumbo ukuran 5-7 cm. Model pembuatan kolam bisa dengan
menggali tanah kemudian diberi terpal atau dengan membuat rangka dari
kayu yang kemudian diberi terpal. Cara pertama lebih membuat terpal
tahan lebih lama.
Bisnis Ternak Lele dan Pemeliharaan Lele Dumbo
Pertama
kali kolam terpal diisi dengan air yang tidak terlalu dalam terlebh
dahulu, untuk lele dumbo ukuran 5-7 cm bisa diisi air 40 cm terlebih
dahulu, agar ikan tidak terlalu capek naik dan turun dasar kolam untuk
mengambil oksigen, seiring dengan bertambahnya usia dan ukuran kedalaman
air ditambah. Perlu disediakan pula rumpon atau semacam perlindungan
untuk lele. Karena lele merupakan ikan yang senang bersembunyi di daerah
yang tertutup.
Pemberian pakan dilakukan dengan pemberian pelet
sehari dua kali, lebih bagus lagi lebih dari dua kali tetapi dalam
jumlah yang lebih sedikit. Jika di lingkungan tersedia pakan alami
seperti Bekicot, kerang, keong emas, rayap dan lain-lain, bisa diberikan
makanan alami tersebut. Makanan alami selain bisa menghemat pengeluaran
juga memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga pertumbuhan lele
dumbo lebih cepat. Selain itu ada beberapa teknologi yang bisa dipakai
untuk mempercepat pertumbuhan ikan lele dan ikan lainnya.
Meski
Lele dumbo tahan terhadap kondisi air yang buruk ada baiknya perlu
diganti air sekitar 10-30% setiap minggu, agar kolam tidak terlalu kotor
dan berbau. Penyakit pada ikan lele mudah menyerang pada air yang
kotor. Pada usia satu bulan atau jika diperlukan perlu dilakukan seleksi
dan pemisahan lele yang memiliki ukuran yang berbeda.
Biasanya
lele mengalami pertumbuhan yang tidak sama, sehingga jika tidak
dipisahkan lele dengan ukuran kecil akan kalah bersaing dalam berebut
makanan. Selain itu pisahkan jika ada ikan yang terindikasi terserang
penyakit agar tidak menular.
So…
melihat ulasan diatas apakah anda tertarik untuk bisnis ternak lele?
jika anda berminat, mulailah dengan mencari informasi seluas-luasnya.
Bila perlu anda harus magang kepada peternak lele yang sudah sukses agar
bisa lebih memahami bisnis ternak lele.
Sumber:bisnisukm/trubus/budidaya/majalah peerikanan/info budidaya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar